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红烧鮸鱼

2015-10-24 09:07| 发布者: admin| 查看: 761| 评论: 0

摘要: 主料 鮸鱼 (1条) 辅料 料酒(一半腌制一半红烧用) (100克) 糖 (1匙) 盐 (1匙) 生抽 (2匙) 老抽(调色) (1/2克) 调味料(味精等) (1/3匙) 厨具 平底锅 分类 常见菜式 热菜 海鲜 家 ...
主料
鮸鱼 (1条)
辅料
料酒(一半腌制一半红烧用) (100克) (1匙) (1匙) 生抽 (2匙) 老抽(调色) (1/2克) 调味料(味精等) (1/3匙)
厨具
平底锅
分类
常见菜式 热菜 海鲜 家常菜 咸鲜 煮 十分钟 普通难度
红烧鮸鱼的做法步骤:1
1
鱼洗干净,用料酒和盐先把鱼腌制30小时,是为了去除腥味
红烧鮸鱼的做法步骤:2
2
放生姜,蒜,把锅烧热,放入鱼,翻炒
红烧鮸鱼的做法步骤:3
3
翻炒至两边略黄,加入料酒,老抽,生抽,白糖
红烧鮸鱼的做法步骤:4
4
加少许盐
红烧鮸鱼的做法步骤:5
5
加点水,
红烧鮸鱼的做法步骤:6
6
盖上锅盖,大火收汁,把汤汁收稠了就好了
红烧鮸鱼的做法步骤:7
7
出锅啦!

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
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