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淮南牛肉汤,下一个百亿产业

作者:淮南牛肉汤  发布时间: 2022-10-14 09:57:07  

  淮南牛肉汤历史悠久,可以说在安徽省内人尽皆知,在华东地区乃至全国也具有较高的知名度,已成为淮南市的一张“城市名片”,经过了近几十年的发展,淮南牛肉汤依旧没有形成一个统一完整的品牌形象,从十年前开始,淮南市区陆续出现了一些精品店、形象店,但是在发展规模上依旧没有出现龙头企业,没有形成统一的行业标准。

淮南牛肉汤,下一个百亿产业(图1)

  牛肉汤产业园标识牌

  去年开始,淮南政府开始重视牛头汤产业的发展,今年年初,淮南牛肉汤产业园在田家庵安成经济开发区挂牌成立,做精做强淮南牛肉汤产业链的大幕徐徐拉开,据官方数据,目前园区内聚集了宜生生物、麦尔客、一元食品、花蜜家等相关规模化企业7家,2020年实现销售收入近4亿元。同时,田家庵区拥有牛肉汤店铺700余家,年销售收入超10亿元。

淮南牛肉汤,下一个百亿产业(图2)

  加强经济内循环建设的大背景下,餐饮快消是一个非常有潜力的行业,对标老乡鸡、柳州螺蛳粉,淮南牛头汤目前已经具备了基础的市场影响力,目标人群和未来前景都十分广阔,如何吸纳扩张、树立口碑,如何处理进行产业分工,如何培养龙头企业,成长为下一个百亿级的产业,让人充满期待!


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