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嘿小面

投资金额0-5万
4.5 项目星级
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518 家门店
重庆嘿小面餐饮管理有限公司
  • 更新时间2021-04-01
  • 行业分类面馆
  • 招商区域全国
  • 经营模式特许经营、区域代理
  • 成立时间2002
  • 注册资金20万
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嘿小面
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项目介绍

  重庆小面自诞生以来,就呈百花齐放、百家争鸣的局面,口感更是五花八门,在制作小面的过程中,也因为制作方式和标准不一,推广起来格外困难。但随着改革的深入,现代化体系的建立,让重庆美食有了走向世界的契机。我公司在2002年率先摈弃由大厨掌勺的传统,改由中央工厂集中生产,统一配送,普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底;不但保证了味道和品质,还节省了材料成本和人工,工作流程简化也带来了较好的经济效益。

  延续了重庆火锅的成功模式,“嘿!小面”加盟连锁运营体系由此诞生,团队中既有掌握原始配方、身怀烹调绝技的厨艺大师,也有强大的筹备、营建管理团队;嘿小面加盟品牌通过现代化工厂集中采购,统一生产,成品配送的模式,为广大创业者提供了低成本、高效率的专业化平台。这所有的一切都是“嘿!小面”本着为打造最正宗的重庆小面,提倡新派川菜模式,建立一流的连锁品牌所做的努力。

嘿小面加盟

  近年来国家高度重视自主品牌,各大媒体也积极响应,广泛报导。嘿小面加盟品牌公司产品于2012年10月获得中华饮食行业协会授予的“中华名小吃”称号,2014年5月获得重庆电视台“重点推荐品牌”,同年6月获得中央电视台《影响力对话》栏目合作品牌,并于8月参加中国行业影响力品牌夏季峰会成为上榜企业,并接受中央电视台采访。

  重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。

  重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。

 

  嘿小面加盟优势:

  1、提供重庆小面的全套技术协助选址等保姆式开业一条龙支持。

  2、提供开业礼包,专业人员协助开业,统一支持展板、单页等宣传物料,配送工作套装组。

  3、设有专业技术培训、管理培训等多种培训课程;后期运营整体培训方案。

  4、专业4A公司整合传播,强化品牌;电视、报纸、网络等媒体同步传播,强化品牌影响力。

  嘿小面加盟条件:

  1.具有合法的资格法人或自然人;

  2.拥有开店必须的资金;

  3.有正确的投资观念,热爱餐饮事业;

  4.认可品牌总部的经营理念、设计理念、品牌风格;

  5.接受总部的培训课程,合理建议及改善意见;

  6.维护品牌形象,担任品牌的贯彻,传播者;

  7.有充足的精力和时间投入到经营事业中。

嘿小面加盟

  嘿小面加盟流程:

  1、开展嘿小面品牌加盟资询;

  2、拨通人工客服电话或正下方留言板留言资询加盟现行政策;

  3、参观考察,参观考察品尝试吃;

  4、签署加盟协议;

  5、门店开店选址评定;

  6、店面装修设计、室内装修;

  7、开业筹划,技术专业精英团队上店帮扶;

  8、宣布开业,中后期营业员技术专业的学习培训;

  9、中后期营销活动方案出示。

 

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