鸭喔是杭州甬信餐饮管理有限公司运营的衢州鸭头连锁品牌。鸭喔主要是以衢州鸭头、鸭货为主的现捞品牌。‘鸭喔”产品在所销售区域内得到广泛好评，并形成稳定增长的客户群。鸭喔的使命就是 要让匠心独具的，深藏在衢州传统熟食卤味，发扬至全国，让“衢州三头一掌”美味且富有文化底蕴产品，更加的受到人们的喜爱

　　“鸭喔品牌，起源于衢州龙游，成长在杭州，是衢州鸭头的代表品牌。

　　“发扬衢州鸭头文化，传承衢州鸭头味道是鸭喔品牌的精神世界 将衢州的地域文化，融入到品牌经营的相关环节中，弘扬衢州的人文生活传统、展现衢州的传统饮食文化风貌，以饱满的热情，服务都市里的人们，呈现具有烟火气和人情味的冷菜熟食，传承和守护好传统的、经典的衢州鸭头卤味。

　　品牌愿景:成为一个有温度、有活力的老字号卤味品牌

　　品牌使命:坚持初心，实实在在为消费者提供好的用餐体验

　　品牌定位:中国衢州鸭头的标杆品牌

　　品牌战略:直营+加盟连锁

　　品牌形象:老字号、烟火气、有沉淀、有活力